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Se você está procurando um restaurante especial e diferente pra conhecer na sua viagem à Gramado, vou te contar do La Caceria, um restaurante super conceituado e conhecido na região, especializado em carnes de caça.
Localização
O restaurante fica dentro do hotel Casa da Montanha, que é um hotel excelente, muito bem localizado, bem no centro da cidade.
Endereço: Rua Borges de Medeiros, 3166, | Centro – Gramado/RS
O Hotel
O hotel Casa da Montanha é incrível, eu já tinha visto algumas avaliações e ele é muito lindo mesmo. O valor dele é mais alto, mas quem tiver comemorando alguma data especial ou estiver com o orçamento mais folgado, esse hotel é uma ótima sugestão. Eu não fiquei nele, mas têm muitas avaliações maravilhosas e por dentro, é lindíssimo.
Logo que você chega, a decoração já impressiona, o hotel é impecável demais. Pode ficar ali no lobby e conhecer, e olha…fiquei boquiaberta, é uma experiência. Parece que fomos teletransportados pra algum lugar dos Estados Unidos ou Inglaterra, cada detalhe é pensado com muita atenção.
Decoração de armas, cabeças de animais empalhados, lareira, não tem como descrever, pra isso servem as fotos. É a mistura perfeita do elegante e sofisticado.
Todo atendimento desde o rapaz que pega o carro, até as moças do hotel e do restaurante, garçom, atendimento excelente.
O restaurante
O restaurante segue com a mesma linha do hotel e coloca em tudo a tradição dos donos do hotel, antigos fazendeiros que tinham a caça como hobby, quando ainda era permitido. Vários pratos do cardápio são inspirados na mãe da família.
O La Caceria faz parte da Associação da Boa Lembrança, essa associação é antiga e preza pela excelência, menos de 100 restaurantes do Brasil fazem parte dessa lista seleta.
O objetivo da associação é que o cliente fazendo um pedido do prato que faz parte da Associação leve pra casa um prato decorativo de cerâmica, inspirado na receita, pintado à mão e colecionável.
Precisa de reserva?
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Sim, o ideal é reservar antes. Nós não sabíamos, seguimos a indicação de uma amiga e nem imaginávamos como era. Sorte que não era final de semana e conseguimos uma mesa rapidamente. Mas o ideal é reservar sempre, entrem no site e confiram as informações e telefones pra reservas.
Cardápio
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O restaurante é especializado em carnes de caça, quando ouvi isso fiquei meio assim, não conhecia nada desse tipo de carne e fiquei meio desconfiada, mas meu marido gosta muito e falou pra eu confiar.
Enfim, realmente, muito gostoso. São vários tipos de carnes diferentes por ex: pato, jacaré, faisão, javali, codorna, coelho, etc. Das mais inusitadas até mais conhecidas, então se você não consegue comer nada diferente, tem a opção de filet mignon e salmão, mas posso te falar? Você vai sair perdendo, experimente que vai te surpreender.
Preço
Sim, não é barato. É uma refeição cara, o prato individual sai entre R$100-140. Mas vale a pena, não só pela comida, mas por toda experiência. A verdade é que Gramado não é uma cidade barata, refeição de 2 pessoas sai em torno de R$200, no mínimo.
Mas a gastronomia é muito incrível e vale a pena experimentar tudo que a cidade oferece. Sabendo disso, não achamos La Caceria tão fora não.
Por ser prato individual, parece que pode ser pouca comida, mas não, vem uma quantidade boa e mata a fome tranquilamente.
Claro que se for possível, as entradas e sobremesas devem ser deliciosas.
Horário de Funcionamento
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De terça a domingo, das 19h às 23h
O que eu achei? Vale a pena?
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SIM, muito!! Tanto que queríamos ter voltado lá outros dias, mas queria poder experimentar mais opções. Mas já combinei com meu marido, quando voltarmos em alguma data especial, vamos ficar nesse hotel e comer nesse restaurante.
Em relação a comida, eu pedi Carré de Cordeiro e meu marido pediu o Jacaré. O Jacaré deles é super famoso e um dos pratos mais pedidos e é muito bom mesmo, me surpreendi, não tem gosto estranho, nem nada e os acompanhamentos também são incríveis.
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Carré de cordeiro já é um prato que eu gosto muito mesmo e já conhecia, não ousei tanto assim, mas estava delicioso e como falei, eles não economizaram não. Veio uns 10 pedaços de carré, delicia.
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Não quisemos sobremesa, não somos muito de doce, mas eu pedi um café. Um simples café expresso, qual não foi a minha surpresa quando eles me trazem um café com uma TORRE de brigadeiros de vários tipos. DO NADA! Amei, claro. Dica: Vá bem arrumado, o ambiente é mais chique e todo mundo vai bem arrumado.
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Tudo é muito lindo e muito chique, eu amei a temática, eu sou louca por esse tipo de decoração e lareira, livros, bar, música de fundo do Frank Sinatra… Não precisa dizer mais nada!
Beijos!